VINO BERCIAL ORGÁNICO VEGANO BLANCO-750ml

Excelente combinación de aromas cítricos, de flor blanca y suaves recuerdos tostados. En boca es amplio, envolvente y cremoso, fruto de su paso por barrica. Acidez equilibrada que le aporta frescura y cuenta una interesante persistencia evocadora.

A 920 metros de altitud se curten nuestras parcelas más selectas. Esta altura sobre el nivel del mar potencia unas diferencias térmicas entre el día y la noche que pueden alcanzar los 25 grados, y esto, en el periodo de maduración de la uva, es un auténtico lujo.

Bercial es un vino con certificación orgánica, no emplea productos químicos y vegana, debido a que emplea en su proceso de clarificación (limpieza de impurezas) componentes de origen vegetal (como la proteína de la papa, legumbres, algas marinas), a diferencia de la mayoría de vinos convencionales que utilizan elementos de procedencia animal (como proteína de la leche, huevo, cartílagos).

Su paso por barrica, algo poco habitual en los vinos blancos. En este caso, Se ha dejado reposar durante tres meses en barrica de roble francés.

El resultado es un vino fresco, aromático, untuoso y con una gran e interesante persistencia. Un blanco para degustar, disfrutar y recomendar.

Bercial ha obtenido 90 puntos en Guía Peñin
Medalla de Oro – Challenge International Du Vin

Botella de vidrio
Cepa: Chardonnay 45% – Sauvignon B. 40% – Macabeo 15%
Graduación alcohólica: 12,5%
Capacidad: 750ml
Origen: España